日本酒の新着情報


2024/02/19

新しい日本酒の販売です。

・会津宮泉 純米吟醸 美山錦
・花泉 純米無濾過生原酒 上げ桶直詰め

の2本です。

今週は金曜日から日本酒の書き付けに行く為販売を少なくしました。

会津宮泉は長野県産美山錦を100%使って造られたお酒です。写楽に飽きた方は宮泉に戻ると言われています。
花泉無濾過生原酒は私の好きなお酒の1本です。アルコール度数18度と少し高めですが口当たりの良いお酒です。
各1本の仕入れとなります。
お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2024/02/13

新しい日本酒の販売です。

・会津男山 純米酒
・からはし 純米吟醸 無濾過生原酒
・あら玉 純米吟醸 (山形県)
・七賢 純米吟醸 (山梨県)

の4本です。

会津男山は杜氏さんの名前をラベルひ入れるほど思いのこもったお酒で、からはしは毎年この時期に販売される無濾過生原酒です。無濾過生原酒はこの時期にのみ楽しめます。
あら玉、七賢は初めてのお酒で、あら玉は山形県産つや姫を使って醸造され、七賢はクラマスター2023年にプラチナ賞を受賞したお酒です。

各1本の仕入れとなります。
お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2024/02/06


新しい日本酒の販売です。

・大和屋善内 純米生原酒 しぼりたて新酒
・豊国 純米 槽口直汲 責
・宵の月 大吟醸
・奇跡のお酒 純米吟醸 

大和屋善内は今年の新酒でうす濁りで、豊国は限定酒30本しぼられた中の20本目です。
奇跡のお酒は岡山県のお酒で木村式自然栽培の雄町を使っています。
宵の月は岩手県月の輪酒造で造られたお酒です。

各1本の仕入れとなります。お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2024/01/29

新しい日本酒の販売です。

・天明 純米生酒 中取り三号 
・会津士魂 特別純米初しぼり おりがらみ生
・奈良萬 純米吟醸生酒 酒未来
・姿 純米吟醸 初すがた無濾過生原酒(栃木県)
・麒麟山 ぽたりぽたり 純米吟醸生原酒(新潟県)

の5本です。
天明三号はゼロ号から始まったシリーズの4本目になります。秋田県産亀の尾を80%、会津産山田錦18%を使っています。 
奈良萬は前回の奈良萬とは酒米が違い今回は酒未来を仕様しています。
会津士魂は酒蔵さんが挑戦をテーマしています。
どちも旨味の強い私好みのお酒です。
姿は何度か販売していますが今回は年明け初めてのお酒で、初すがたになります。
麒麟山ぽたりぽたりは初めての販売です。この時期にしか販売されないぽたりぽたりを是非ともお飲みください。
各1本の販売です。
お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2024/01/22

新しい日本酒の販売です。

・月弓 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒
・奈良萬 純米生酒 中垂れ
無濾過生原酒
・国権 本醸造 しぼりたて生酒 春一番
・惣譽 しぼりたて純米生酒

の4本です。
惣譽(そうほまれ)ほ栃木県の惣譽酒造のお酒です。
国権の春一番はまだまだ寒い日が続きますが春を感じていただきたく購入しました。
月弓、奈良萬は私の好きな無濾過生原酒です。

各1本の仕入れとなります。お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2024/1/15

新しい日本酒の販売です。

・大俵引き おりがらみ純米 初しぼり
・ぜろまん 純米吟醸生酒
・会津 純米 活性生酒
・廣戸川 純米にごり生酒

大俵引きは曙酒造が新年に向けて造った限定酒で、ぜろまんははロ万シリーズの新酒です。会津、廣戸川はにごり酒になります。廣戸川のにごりは今年初めて造ったお酒です。
各1本の仕入れとなります。
お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2024/1/9

新しいお酒の販売です。

・天明 中取り弍号 純米生酒
・花泉 純米吟醸活性にごり酒
・腰古井 中取り辛口 無濾過生
・鳴海 純米吟醸 直詰め生

の4本です。

天明はシリーズの3番目です。会津産美山錦と山田錦を使っています。
腰古井と鳴海は年末年始に勝浦に行った時に仕入れた、勝浦産のお酒です。

各1本の仕入れになります。

赤べこ店主

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2023/12/25

新しい日本酒の販売です。

・写楽 純米吟醸 播州山田錦
・写楽 純米吟醸 東条(とうじょう)山田錦
・写楽 純米吟醸 吉川(よかわ)山田錦
・一歩己(いぶき) 純米無濾過生原酒

の4本です。
写楽の純米吟醸が3本そろうことはなかなかありません。
この機会にお試し頂きたいです。
一歩己は福島県古殿町のお酒です。私の好きな無濾過生原酒です。
各1本の仕入れです。
お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/12/18

新しい日本酒の販売です。

・大和屋善内 純米生原酒 しぼりたて新酒
・弥右衛門 純米しぼりたて生酒
・姿 純米吟醸生原酒(栃木県)
・繁桝 ヤメコトハジメ(福岡県)

の4本です。
大和屋善内、弥右衛門は会津の酒で今年の新酒になります。
姿は栃木県の酒で私のお勧めです。繁桝ヤメコトハジメは今年初めて造ったお酒で、福岡県八女産の酒米吟のさとを使っています。

各1本の仕入れです。
お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/12/11

新しい日本酒の販売です。


・天明 壱号 おりがらみ純米
・山の井 おりがらみ生
・泉川 純米吟醸 ふなくち本生
・W 山田錦45純米無濾過原酒 瓶火入れ

の4本です。

泉川ふなくちは2回目の販売となります。天明壱号は会津産山田錦と五百万石をブレンドしたお酒です。
W(ダブリュー)は特約店販売品で珍しいお酒です。

各1本の仕入れです。
お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/12/4

新しい日本酒の販売です。

・花春 大吟醸 山田錦
・天宮 純米酒生酒 夢の香
・天宮 純米吟醸 夢の香

の3本です。

今回は花春酒造のお酒をそろえました。
天宮純米酒生酒は今年の新酒になります。
大吟醸はすっきりしたお酒です。
各1本の仕入れです。お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/12/1

新しい日本酒の販売です。

・花泉 純米無濾過生原酒
・天明 純米火入れ 槽しぼり
・自然郷 円融純米 無濾過無かすい

お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/11/27

新しい日本酒の販売です。

・泉川 純米吟醸 ふなくち本生
・泉川 純米吟醸
・央(おう) 純米酒 活性濁り

の3本です。

泉川ふなくち、央活性濁りは今年の新酒になります。
泉川ふなくちと泉川の飲み比べをなさってはいかがでしょうか?
泉川は地元消費のお酒であまり他県には出回ることがないと思います。

お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/11/20

新しい日本酒の販売です。

・一生青春 特別純米 おりがらみ生
・会津ほまれ 純米大吟醸
・蒼空 純米 美山錦

の3本です。

一生青春は今年の新酒になります。
蒼空は京都伏見のお酒です。
各1本の仕入れとなります。お早めにお越しください。

今週の予約状況です。

月曜日1名、水曜日2名の予約があります。
火曜、金曜、土曜は予約無しです。
23日は勤労感謝の日でお休みとなります。

ご来店お待ちしております。

赤べこ店主

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2023/11/13

新しい日本酒の販売です。
今回は写楽の飲み比べをしていただきたいと思います。

・写楽 純米吟醸 なごしざけ
・写楽 純米吟醸 備前雄町
・写楽
純米吟醸
・会津 純米吟醸 秋あがり
・廣戸川 純米 秋あがり

の5本です。

写楽3本は純米吟醸です。酒米が変わったことよる味の違いをお楽しみ頂けたらと思います。
会津、廣戸川の秋あがりは購入した最後の秋酒になります。

各1本の購入となります。
お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/11/6

新しい日本酒の販売です。
新酒を購入できたので2本販売します。

・からはし 純米吟醸 無濾過生原酒 夢の香
・天明 零号 純米 中取り
・からはし 純米吟醸 夢の香 火入れ
・山の井 50

の4本です。

からはし無濾過生原酒、天明零号は今年の新酒となります。
からはしの生原酒と火入れの違いを楽しんで頂ければと思います。
天明零号は東北の震災の年ゼロから初めようと命名し10月末には販売できるように蔵元が造っているお酒です。

各1本の仕入れとなります。 お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/10/30

新しい日本酒の販売です。

・央 特別純米 活性濁り 福乃香
・央 大吟醸 袋垂れ 上澄み 山田錦
・央 純米大吟醸 袋垂れ 活性濁り 山田錦
・竹林 ふかまり 純米 農産酒造

の4本です。

央シリーズは仕入れ先の酒屋さんが蔵元にお願いして造っているため直に仕入れないと飲めないお酒です。
竹林は全国でも数十件にしか卸していない珍しいお酒です。

各1本の仕入れとなります。お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/10/23

新しい日本酒の販売です。

・写楽 播州愛山 純米吟醸
・写楽 純米
・花泉 純米吟醸 にごり酒
・天明 純米吟醸 秋あがり
・あぶくま 純米吟醸 ひやおろし

の5本です。

写楽播州愛山は来年まで入荷しません。
天明秋あがり、あぶくまひやおろし、
そろそろ秋酒も終わりになります。
各1本の仕入れとなります。
お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/10/16

新しい日本酒の販売です。
今回は会津からはなれてみました。

・甑峰(こしきみね)特別純米
・刈穂山廃純米生原酒番外編
・繁桝(しげます)ひやおろし

の3本です。
甑峰は初めてのお酒です。
刈穂は日本酒度+22と珍しいお酒です。
繁桝のひやおろしは初めて購入しました。

各1本の仕入れとなります。お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/10/10

新しい日本酒の販売です。

・十口万 純米大吟醸
・ささまさまね 純米 うす濁り
・弥右衛門 純米辛口 ひやおろし
・大和屋善内 特別純米 秋あがり
・紀土 純米吟醸 ひやおろし

の5本です。

十口万(とろまん)と読みます。
10月に販売されるひやおろしです。

各1本の仕入れとなります。
お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/10/2

新しい日本酒の販売です。

・豊久仁 純米吟醸 ひやおろし
・会津男山 純米 秋あがり
・辰泉 純米 秋あがり
・一白水成 純米吟醸 山田錦

の4本です。
しばらくは秋酒を楽しんでください。

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2023/9/25

新しい日本酒の販売です。

・天明 生純米吟醸 秋あがり
・陣屋 純米 秋あがり
・飛露喜 特別純米

の3本です。
天明、陣屋は秋酒です。
飛露喜は久しぶりの入荷になります。今は仕込み前でなかなか手に入らなくなっています。

各1本の入荷です。
お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/9/19

新しい日本酒の販売です。
会津の秋酒を買って来ました。

・会津中将 特別純米 ひやおろし
・会津中将特別純米 ひやおろし 2021年醸造
・やまたの姿 純米吟醸 無濾過生原酒
・からはし 純米吟醸 無濾過生原酒 夢の香

会津のひやおろし、秋あがりもほとんどの蔵元が出荷さやれたようです。例年より早い気がします。

今回は、毎年仕入れる会津中将特別純米ひやおろしと2021年のひやおろしを飲み比べて楽しんで頂きたく保存しておきました。味の違いを楽しんでください。

やまたの姿は8種類のお米を使った初めてのお酒です。

からはしは秋酒ではありませんが会津で作られた酒米、夢の香を使った私の好きなお酒の1本です。

各1本の販売になります。
お早めにお越しください。

赤べこ店主

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2023/9/12

新しい日本酒の販売です。

・会津士魂 純米吟醸 白麹仕込み 会津若松
・田村 酵母無添加 郡山
・豊の秋 純米 生原酒 島根県
・水芭蕉 純米吟醸 ひやおろし群馬県

の4本です。

田村、豊の秋、水芭蕉は初めて購入するお酒で、豊の秋、水芭蕉は秋酒になります。 
今回は会津のお酒は1本のみです。
お早めにお越しください。


赤べこ店主

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2023/9/4

新しい日本酒の販売です。

・豊国 純米 白麹仕込
・辰泉 プリミティヴ 純米
・ささまさまね 純米吟醸五百万石

の3本です。

豊国は少し酸味のあるお酒で、辰泉は久しぶりの購入となり、ささまさまねの夏酒はそろそろ終了となります。

各1本の購入となります。
お早めにお越しください。


日本酒の新着情報


2023/8/29

新しい日本酒の販売です。

・写楽 播州山田錦 純米吟醸 会津若松
・ヤマユキ 純米 会津喜多方
からはし 無濾過生原酒 純米吟醸 会津喜多方
・一白水成 雄町 純米吟醸 秋田県
・九頭龍 純米 福井県
・手取川 秋 純米辛口 石川県

の6本です。

写楽は令和4年製造、からはしは令和2年製造です。味が馴染み今年造られたお酒とは違う味わいになってます。
 
手取川は秋酒です。少しずつですがひやおろし、秋あがりの季節になってまいりました。

各1本の仕入れです。
お早めにお越しください。

日本酒の新着情報


2023/8/21

新しい日本酒の販売です。

・天明 薔薇 坂下山田錦使用
・豊久仁 花火 純米吟醸
・会津龍が沢 純米大吟醸 一回火入れ
・央 特別純米 上澄み
・刈穂 気はくの辛口+25

の5本です。
天明薔薇、会津龍が沢、刈穂は今年初めて購入しました。
各1本の仕入れになります。

お早めにお越しください。

今週の予約状況です。
火曜日5名の予約のみです。
26日土曜日も営業致します。

お盆休みとイベント参加のお知らせ

お盆休みのお知らせです。

8月12日~17日までお休み致します。

8月18.19.20日は御徒町パンダ広場にて開催される福島フェアのお手伝いの為お休み致します。
当日は会津名物馬肉の煮込みを使った「柔らか煮込み馬肉と野菜の炒め」と会津産じゃがいものポテトフライ(カレー味、海苔塩味、塩味)の販売をします。
当店で仕込み会場で仕上げ、販売を行います。
是非お立ち寄り下さい。

8月11日金曜日海の日は16時開店21時閉店で営業致します。
よろしくお願い致します。

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2023/8/7

新しい日本酒の販売です。

・央 純米大吟醸 活性濁り 山田錦
・央 大吟醸 山田錦
・央 純米吟醸 荒走り 濁り
・央 特別純米 美山錦

の4本です。

今回は央シリーズです。
酒屋さんが蔵元に頼依して造っているお酒で、このへんでは赤べこでしか飲めないです。
お盆休み前の最終販売です。
お早めにお越しください。

今週の予約状況です。

月曜日、火曜日予約0。
水曜日6名、木曜日2名
金曜日0です。
金曜日の山の日は16時開店、21時閉店となります。
ご来店お待ちしております。

お盆休みとイベント参加のお知らせ

お盆休みのお知らせです。

8月12日~17日までお休み致します。

8月18.19.20日は御徒町パンダ広場にて開催される福島フェアのお手伝いの為お休み致します。
当日は会津名物馬肉の煮込みを使った「柔らか煮込み馬肉と野菜の炒め」と会津産じゃがいものポテトフライ(カレー味、海苔塩味、塩味)の販売をします。
当店で仕込み会場で仕上げ、販売を行います。
是非お立ち寄り下さい。

8月11日金曜日海の日は16時開店21時閉店で営業致します。
よろしくお願い致します。

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2023/7/31

新しい日本酒の販売です。

・飛露喜 大吟醸 会津坂下
・会津中将 純米吟醸 夢の香 会津若松市
サマータイムブルース 会津喜多方市
・どぶろく 会津喜多方市
やまとしずく 純米酒 秋田県

の5本です。

飛露喜は特別純米、純米吟醸の販売が少なく大吟醸を何とか譲って頂きました。
仕入れが非常に高く1杯1800円頂きたいところですが、お客様に楽しんで頂くため、1650円(税込み)にて販売致します。次回他の飛露喜を含め購入できるかわかりません。是非ともこの機会にお楽しみください。
サマータイムブルース、やまとしずくは夏酒となります。
夏酒の販売もそろそろ終了となります。
お早めにお越しください。

今週の予約状況です。

4日金曜日に2名様の予約があります。
他の日は予約0です。

お盆休みのお知らせ
8月12日土曜日~17日木曜日までお休みさせて頂きます。

よろしくお願い致します。

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2023/7/24

新しい日本酒の販売です。

・豊久仁 特別純米生原酒 山田錦 会津坂下
・奈良萬 純米生貯蔵酒 会津喜多方
・すみあがり 純米酒 長野県
・チカーラ 夏純吟 福岡県

の4本です。

すみあがり、チカーラは初めて購入したお酒です。
無くなり次第終了となります。

今週の予約状況です。
月曜日~木曜日まで予約無し。金曜日2名様の予約があります。
土曜日は日本酒買い付けの為お休み致します。

よろしくお願い致します。

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2023/7/8

新しい日本酒の販売です。
これからは会津、中通り、浜通りを入れて福島県のお酒を紹介していきたいと思います。

・写楽 純米酒会津若松 
・山の井 流れ星 南会津
・ササ正宗 純米吟醸 会津喜多方市
・みむろ杉 純米吟醸 山田錦 奈良県

の4本です。

みむろ杉はなかなか手に入らないお酒です。
山ノ井流れ星、ササ正宗は夏限定酒です。

いずれも各1本の入荷です。
無くなり次第終了となりますのでお早めにお越しください。

よろしくお願い致します。

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2023/7/3

面白い日本酒をみつけたので販売します。

・まんさくの花 吟醸原酒 秋田県
・甲子 きのえね 千葉県

まんさくの花はアルコール度数18度と少し度数が高い為氷を入れて楽しめるお酒です。

甲子は飯沼本家さんが試験的に醸造したお酒で限定品です。この先作るかわからないそうです。最後の1本を買って来ました。

お早めにお越しください。

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2023/6/26

新しい日本酒の販売です。
これからは会津、中通り、浜通りを入れて福島県のお酒を紹介していきたいと思います。

・豊久仁 純米吟醸 生原酒 雄町 会津坂下
・回(かい) 純米 夢の香 会津美里
・超 純米生貯蔵酒 古殿町
・七口万 南会津
・月弓 夏限定 会津若松

の5本です。

いずれも各1本の入荷です。
無くなり次第終了となりますのでお早めにお越しください。

よろしくお願い致します。

新着情報


2023/6/26

新しい日本酒の販売です。
これからは会津、中通り、浜通りを入れて福島県のお酒を紹介していきたいと思います。

・あぶくま辛口純米 福島県田村市
・山王丸夏氷温生貯蔵冷酒 南会津
・ほし純米純米生原酒 喜多方市
・天明さらさら純米槽しぼり 会津坂下町
・豊国純米吟醸夏霞 会津坂下町

の5本です。

いずれも各1本の入荷です。
無くなり次第終了となりますのでお早めにお越しください。

今週は木曜日、金曜日、土曜日は現時点で予約ゼロ、月曜日3名、火曜日5名、水曜日4名の予約が入ってます。

よろしくお願い致します。

新着情報


2023/6/19

新しい日本酒の販売です。
会津から夏酒を仕入れて来ました。
会津以外お酒も仕入れる事ができましたのでご案内致します。

・十四代播州愛山生詰
・生粋左馬駆 白河市
・会津中将夏限定吟醸酒
・花泉瑞祥もち米四段仕込みにごり酒
・会津ほまれ純米大吟醸

の5本です。
十四代は兄の協力で手に入れる事ができました。今年最後かもしれません。
いずれも各1本の入荷です。
無くなり次第終了となりますのでお早めにお越しください。

今週は水曜日が現時点で予約ゼロ、20日火曜日5名、24日土曜日は7名の予約が入ってます。他の曜日は予約は有りますが席に余裕がございます。

よろしくお願い致します。

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2023/6/12

新しい日本酒の販売です。
今回は原酒をベースに揃えました。

・萩の露純米吟醸里山無濾過生原酒滋賀県
・原田夏純米無濾過生原酒山口県
・あら玉極辛口純米原酒山形県

の3本です。
3本とも初めて見たお酒です。
今週は予約ゼロ、17日土曜日はお酒の買い付けに会津に行くためお休み致します。いすれも1本の販売です。
お早めにお越しください。


新着情報


2023/6/7

新しい日本酒の販売です。
今回は会津と他県の混合で準備いたしました。

・写楽純米吟醸備前雄町
・豊国純米吟醸中取り
・秀鳳特別純米無濾過山形県
・五(ファイブ)純米山口県

の4本です。
写楽備前雄町は今年はこれで最後かもしれません。
秀鳳、五(ファイブ)は今回初めて見たお酒です。
明日、金曜日は予約ゼロ、土曜日は早い時間は満席、20時位には空席ができるかもしれません。

お早めにお越しください。


新着情報


2023/5/30

新しい日本酒の販売です。
今回は会津から離れ、他県のお酒にしてみました。
いすれも私が飲んで好みだったお酒です。

・雨垂れ石を穿つ滋賀県
・うしろ姿栃木県
・繁ます夏にみる雪

の3本です。
なかなか会津の日本酒以外を販売する事はありませんが、他県にも美味しいお酒はありますので時々紹介いたします。
お早めにお越しください。
今週は木曜日、金曜日が予約で満席です。あらかじめご了承下さい。

新着情報


2023/5/26

新しい日本酒の販売です。
今回は央(おう)シリーズでまとめて見ました。

・央純米大吟醸袋垂れ
・央純米吟醸袋垂れ
・央特別純米濁り福の香
・央純米夢の香

の4本です。
おそらく東京では赤べこでしか飲めないラインナップだと思います。
お早めにお越しください。

新着情報

休日のお知らせ


 6月の土曜日休み変更致します。
17日をお休みとさせていただきます。
申し訳ありません。
日本酒買い付けに会津に行くためお休み致します。
よろしくお願い致します。
赤べこ店主

2023/5/20

新しい日本酒の販売です。

・豊国純米酒
・ささまさむね純米吟醸愛山
・皐月ろまん純米大吟醸
・束(たばね)純米無濾過生原酒

本日から口開け販売です。
いずれも1本づつの販売です。
お早めにお越しください。

新着情報

休日のお知らせ


 6月10日土曜日、日本酒買い付けに会津に行くためお休み致します。 



2023/5/15

新しい日本酒の販売です。
・豊久仁純米吟醸生原酒雄町
・天明蔵藤純米五百万石
・国権純米俺の出番
・風が吹く純米吟醸生酒
・会津ほまれ純米大吟醸
の5本です。
いずれも1本づつの
入荷となります。
お早めにお越しください。


新着情報

2023/5/10

本日、赤べこオープンとなります。
日本酒のラインナップをご紹介致します。

・飛露喜純米吟醸
・会津中将純米酒
・からはし純米吟醸雄町
・喜多の華純米吟醸生原酒
・天明蔵椿純米酒
・廣戸川純米生酒亀の尾

の販売となります。
オープン初日の為至らない事があると思いますがあらかじめご了承下さい。
皆様のお越しをお待ちしております。